Koken met de natuur
Eerlijk en onderscheidend koken met de beste producten van dichtbij en met een knipoog naar de natuur en de moestuin. Dat is Morille in een notendop.
Op de kaart vindt u gerechten met ingrediënten die zoveel mogelijk van dichtbij komen. Vis komt uit de Noordzee, vlees en wild uit Zeeland en groente komt zoveel mogelijk uit de eigen (moes)tuin. Chef-eigenaar Dennis Willems kent de Zeeuwse natuur op zijn duimpje en oogst daaruit - met respect en met mate - heerlijkheden als kruiden, bloemen, paddenstoelen en bessen. Dit lekkers uit de natuur voegt hij - ook weer met mate - toe aan zijn gerechten.
De kaart is klein en varieert met grote regelmaat. De gerechten zijn à la carte te bestellen, maar ook in de vorm van een drie- of viergangen keuzemenu. Voor een onderscheidende gastronomische ervaring is er het tastingmenu van vijf tot acht gangen. Onze menukaart is opgesteld conform de code van eer van Euro-Toques, welke naadloos aansluit bij het concept van Morille. De chef beweegt mee met het aanbod van de natuur en laat u zo het beste van het seizoen en van Zeeland proeven.
Reserveren kan via
telefoon 0118-855 543,
mail info@restaurantmorille.nl
of via onze online reserveertool.
Wij werken met een kleine, regelmatig wisselende menukaart. Onze gerechten zijn à la carte te bestellen of in de vorm van een drie- of viergangen keuzemenu. Voor de avontuurlijke eter bieden we ook een tasting menu aan van vijf tot acht gangen, samengesteld uit de gerechten van de menukaart.
Onze menukaart is opgesteld conform de code van eer van Euro-Toques, welke naadloos aansluit bij ons concept. De chef beweegt mee met het aanbod van de natuur en laat u zo het beste van het seizoen en van Zeeland proeven.
De opzet van onze menukaart heeft een wijziging ondergaan. Vanaf heden bieden we de gerechten van de kaart aan als drie- of viergangen keuzemenu. Daarnaast is het mogelijk om à...
Verras uw geliefde, werknemer, familielid of zakenrelatie met een luxe vormgegeven dinerbon. De Morille dinerbon is verkrijgbaar tegen elk gewenst bedrag of in de vorm van een arrangement.
